新庄娘、みかん農家の嫁になる☆

柑橘類と言っても１０月極早生みかんの秋の味覚から始まり、
４月～５月の初夏の夏ミカンまで
味も違えば形、色、香り　食べる季節が変わりながらその季節の柑橘を食する。


私達の農園の柑橘の流れは、
秋は酸味が強め。
冬になると徐々に甘みが濃くなりミカンのピークへ。
年を越すと酸味と甘みと香りを楽しむ柑橘へ。
春になると濃厚な味。
そこから爽やかに酸味が強くサッパリした初夏の味。
真夏には真冬に完熟ミカンで作ったジュースを冷やしてお飲みください。

みかんは日常の贅沢。
自然の創り出す甘みを体に沁み込ませて下さい。


西ヶ谷みかん農園の、品種と販売時期一覧

温州みかん内皮の固さ：晩生（青島みかん）＞中生みかん＞早生みかん=極早生みかん

10月　極早生みかん
甘さ： 　　　　☆☆★
酸味：　　　　☆☆★
大きさ：　　　☆☆★
剥きやすさ：☆☆☆

　青みがかって小さめなみかん。
　酸味が強めで爽やかです。


　　

11月　早生みかん

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甘さ： 　　　　☆☆☆
酸味：　　　　☆☆★
大きさ：　　　☆☆★
剥きやすさ：☆☆☆

　中の皮がうすく、食べやすいサイズのみかん。
　コクのある酸味と甘みです。
　西ヶ谷みかん農園で一番人気で、贈答用でも使われます。



12月　中手みかん
甘さ： 　　　　☆☆☆
酸味：　　　　☆☆★
大きさ：　　　☆☆★
剥きやすさ：☆☆☆

　早生よりサイズが大きめになり、甘さも強いみかん。
　色もキレイで、お歳暮におすすめです。

12月末～1月　青島みかん
甘さ： 　　　　☆☆★
酸味：　　　　☆☆☆
大きさ：　　　☆★★
剥きやすさ：☆☆☆

　大きくて食べ応えがある「新年のみかん」。
　お正月などご家族みんなで食べる、親しまれた味です。



1月中旬～2月中旬　はるみ
甘さ： 　　　　☆☆★
酸味：　　　　☆☆★
大きさ：　　　☆★★
剥きやすさ：☆☆☆

　「中晩柑」と言われる大きめのサイズ。
　プチプチした食感で、スッキリ爽やかとした味が楽しめます。

中晩柑　外側の皮の固さ：駿河甘夏＞不知火＞はるみ（手で剥きやすいです）




1月下旬～2月下旬　寿太郎みかん
甘さ： 　　　　☆☆★
酸味：　　　　☆☆★
大きさ：　　　☆☆★
剥きやすさ：☆☆☆

　収穫後、貯蔵してから販売するため、まろやかな味になるみかん。
　小ぶりで甘みが強いのが特徴で、日持ちもします。



3月～　不知火

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甘さ： 　　　　☆☆☆
酸味：　　　　☆☆☆
大きさ：　　　☆☆☆
剥きやすさ：☆☆★


　いわゆる「デコポン」。
　濃厚な甘さで、西ヶ谷みかん農園では一番糖度が高い品種。



4月～　駿河甘夏

　爽やかな香りが楽しめます。
　甘夏なので酸味はありますが、料理などにもおすすめです。

1年中

　みかんジュース



10月～6月

　みかんシロップ漬け・ピクルス


※気候、気温などにより、販売時期は前後してしまいます。「今年の販売時期」を知りたい方は、お気軽にお問合せください。

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